Supprimer chaine de caractères

Bonsoir,

je tente un petit script avec sed pour manipuler un fichier, entre autre
supprimer certains passages. Je tombe sur un os:

le mot "Téléphone" est écrit "Téléphone;" et je ne
parviens pas à le supprimer. J'ai essayé avec diverses solutions dont
"\" placé devant les "&" mais ça n'a pas fonctionné.

Quelle solution?
Pourquoi ce blocage?

Merci