Chinois

Bonjour !
J'ai un document imprimé en Chinois simplifié.
Xsane propose "OCR - sauver au format texte".
Afin d'envoyer le txt à Google-traduction.
PB : le fichier texte est une sorte de gloubiboulga de caractères latins.
Comment faire générer à l'OCR des caractères Chinois simplifiés ?

RV2D