Pour ma part, comme je suis sous debian, j'avais juste édité le fichier
/boot/grub/menu.lst, changé le champ '# groot=(hd0,1)', et relancé
grub-install. Et ça marche, puisque lorsque j'ai enlevé le disque hda
qui merdait, j'ai bien booté sur hdb, sans soucis.