$CLASS_VPN ? pas dans le man. (encore une variable d'environnement?)
Par contre :
Pour tout les postes du réseau
route add default gw <IP_de_la_Gw>
Sur la passerelle uniquement (VPN sur PPTP de Gw à Gw)
route add target <IP_du_bout_du_VPN> dev eth1
^^^^^
Serait'il plus aproprié ?