Bouffes guilde #5

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Autor: Hervé de Dianous
Datum:  
To: guilde
Betreff: Bouffes guilde #5
C'est Mercredi 3, après demain !!!
Je recommande "la panse" 7 rue de la paix (centre ville, quartier 
des antiquaires).
exemple pour 18 € :
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salade du pêcheur
terrine de canadr autour de son foie gras
pâté de hareng au whisky            <--- !
carpacio de saumon
moules marinières
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contrefilet sauce béarnaise
escalope à la crème
saumon écossais au beurre blanc
caille et foi gras frais au madère        <---!
filet mignon de porc aux figues
ragoût de chevreuil
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tarte tatin avec crème frahe
souflé glacé à la chartreuse            <---!
marquise au chocolat sauce anglaise


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