Format des mails

Je ne sais pas ce qu'il existe comme formats de mail dans la nature, mais
j'en vois souvent passer qui ont des lignes de 255 caracteres, et c'est
vraiment pas pratique a lire (scroll-scroll...)

Serait-il possible de poster des mails tous simples, sans html ou
truc_java_chose ?

Merci.

Frederic