bash : transformer une chaine de caractère en tableau

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M-+-\anne aublanc
|.M.|Jerome KIEFFER
|.M\|Edgar Bonet
|.||MJean-Noel Avila
|.|MYannick Lecaillez
|.Manne aublanc
M\|anne aublanc
||MJean-Noel Avila
|MJerome KIEFFER
MJean-Noel Avila
MJerome KIEFFER